Por Carlos Gustavo Pulido

Fotos: Carlos Abraham Slim

argonmexico.com.- En el centro histórico de la ciudad de Puebla se encuentra enclavado una bella cadena de hoteles boutique: Sacristía de la Compañía y Sacristía de Capuchinas, edificados en edificios históricos de la ciudad que le dan un marco tan especial.

Estos hoteles son pequeños museos donde uno puede disfrutar de una atención plenamente especializada, ya que dejas de ser un cliente más en número y pasas a ser integrante de la casona y eso lo verás desde la atención y las habitaciones. Desde que llegas serás tratado por tu nombre y cada una de las habitaciones es completamente diferente y con una decoración especial; la verdad es como estar en un pequeño museo.

Mucho de lo que nos ofrecen estos hoteles es la oportunidad de comprar el inmobiliario, lo que se vuelve el viaje en algo mas especial ya que nos podremos llevar un bello recuerdo de por vida. Muchas de las piezas que están dentro de los cuartos cuentan con sus precios y si te acercas a la administración te asesoran para el envió de los mismos.

Algo realmente agradable es cuando uno llega a la recepción y desde ahí la atención ya cambia, ya que el personal te tendrá plenamente identificado y te indicarán en qué habitación te tocará, te entregarán una llave antigua con el nombre de tu habitación y te acompañaran. A pesar de ser un edificio antiguo cuentas con todas las facilidades modernas para poder disfrutar más de tu viaje y volver realmente una experiencia este concepto único de ofrecer en un mismo lugar los servicios de hospedaje, restaurante, bar y galería de antigüedades.

Esta zona está rodeada de bellas tiendas de antigüedades donde podrás adquirir desde mobiliario especial, talavera antigua o bellísimos jarrones, claro que todo esto a precios VIP, así que si piensas comprar no lleves tu cartera, mejor lleva tu chequera, ya que los precios no son tan accesibles; muy cerca encontraras también tiendas filatélicas donde podrás comprar sellos postales o irte a caminar por estas bellas calles; también cerca te quedarán calles donde podrás comprar dulces típicos poblanos o irte a un tianguis cerca donde podrás comprar bellas piezas de la talavera.

Como estás en pleno centro podrás adentrarte en la vida de este bello centro histórico, donde caminando podrás ir a conocer la Catedral, los bellos edificios del Zócalo, donde encontraras increíbles muestras de diferentes tipos de edificios, desde antiguos palacios españoles, edificios ricamente adornados con arquitectura francesa, edificios con amplio carácter morisco y  podrás ver la restauración de edificios donde se han abierto negocios nuevos pero conservando este sabor de provincia o ir la bello museo Amparo o irte al Ayuntamiento.

Algo que hace tu estancia única también es que el hotel tiene un tour especial de cocina típica poblana "La Cocina de Puebla, Riqueza Gastronómica de México", el curso de cocina impartido en Mesones Sacristía ofrece una alternativa original de conocer las tradiciones mexicanas desde su gastronomía. El alumno aprenderá acompañado del chef ejecutivo de Mesones Sacristía y un traductor, a preparar los platillos más tradicionales de Puebla y sus alrededores, así como las técnicas prehispánicas y caseras utilizadas en México. El objetivo principal del curso es que los alumnos no sólo conozcan los secretos de la cocina poblana, sino que lo hagan en un ambiente agradable que lo convierta en una experiencia única el cual consiste en siete días seis noches, transportación aeropuerto-hotel-aeropuerto, cocktail de bienvenida (bebidas y bocadillos mexicanos), seis noches de hospedaje, 15 horas de cocina poblana en inglés o español, masaje de relajación, desayunos diarios a la carta en Mesones Sacristía, seis comidas o cenas en restaurantes de la Ciudad de Puebla, city tour guiado a los principales puntos de interés de la ciudad, plato de talavera con dulces típicos, acceso a museos e impuestos incluidos

Forman parte del Club de Calidad Tesoros de Puebla, el cual es un programa de política turística que asesora y promociona de forma dirigida y tutelada a pequeños hoteles y restaurantes con carácter mexicano, servicio profesional, confort, etc., para cumplir altos estándares de calidad en sus servicios que respondan a las expectativas de sus clientes.

http://www.mesones-sacristia.com/hotel-capuchinas.html